French Toast para Desayunar

Empezar así el día es de lo mejor que puedes hacer. Son muy rápidas de hacer y cambias un poco la rutina mañanera.

Esta es la versión de nuestras torrijas. Lo que pasa es que no se fríen en aceite, se hacen a la plancha con un poco de mantequilla.

Siempre que las hago me acuerdo de la película "Kramer contra Kramer", genial película con geniales actores. También la french toast sale en otra peli de Meryl Streep: "It's Complicated" ("No es tan Fácil"). De verdad que esta mujer da igual el papel que haga, siempre dignifica la película porque es soberbia.

Pues a empezar la semana dulcemente!!!


Ingredientes:

4 rebanadas de pan de molde (yo utilicé integral con nueces!!!)
1 huevo
200 ml de leche
2 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de canela
1 cucharada de marntequilla

Preparación:

En un plato hondo pones la leche, el azúcar y la canela. Mezclas bien.

Remojas el pan en la leche, vuelta y vuelta. No lo dejes mucho porque se deshace.

Lo pasas por el huevo y las echas en la sartén con un poquito de mantequilla ya deshecha.

Hay que hacerlo a fuego medio y evitar que la mantequilla se queme.

Le das la vuelta y esperas a que se haga por el otro lado.

Lo sirves en un plato y espolvoreas por encima azúcar y canela.

... y a disfrutarrrr!!!