miércoles, 18 de abril de 2012
Hummus
Ingredientes:
1 bote de garbanzos cocidos
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de comino molido
3 cucharadas de tahin
1/2 limón (zumo)
aceite de oliva
1 diente de ajo (opcional. Yo no suelo ponerle)
Preparación:
En el vaso de la batidora se introducen todos los ingredientes. Se baten y hecho!
Para la presentación se pone el hummus, un chorrito de aceite de oliva, un poco de pimentón espolvoreado por encima y una aceituna negra en el centro.
Se sirve con panecillos de pita calentados, pero también está rico con pan tostado, chips de yuca... lo que se te ocurra
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