sábado, 21 de abril de 2012

Alcachofas con Cebolla Morada

Cuando el producto es bueno, no hace falta hacer casi nada. Y eso es lo que pasa con las alcachofas, son tan deliciosas simplemente cocidas, que apenas hay que hacerles nada.

En este caso les puse un poco de cebolla morada para dar color y para que contrastaran los sabores. Lo rocié con un poco de limón y aceite, un poquito de sal y pimienta y ¡a la mesa!
¿Para qué hacer más?

Ingredientes:
4 alcachofas
1cebolleta morada
1 limón
aceite
sal
pimienta

Preparación:
Se cuecen las alcachofas enteras,

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