Edamame con ají amarillo

Esto es algo casi tan fácil como abrir una bolsa de pipas y empezar a comer y no parar.
El edamame es la vaina de la soja, es como los guisantes.
En las tiendas chinas se pueden encontrar congelados.

Ingredientes:
Edamame
Sal de escamas
Semillas de sésamo
Ají amarillo

Cuando el agua está hirviendo se añaden las vainas y se dejan un minuto. Se cuelan y se sirven en un bol, vasito, plato... se echa el sésamo (a mí me gusta más como queda el sésamo negro) y la sal en escamas por encima.

Se pueden comer solos (y son como pipas, no puedes parar) o, en este caso, con ají amarillo.

Impresionantemente fácil y rico!!!

Bon appetit!